- Dimensions cuve : 245x465xh170 mm, pour bacs GN jusqu'à 150 mm.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau. - Cuve en acier inoxydable AISI 304, équipée en standard d'une grille de fond perforée, une vanne de vidange (robinet à bille) est placée à l'avant de l'appareil. - Chauffage électrique, par résistances blindées en inox, placées sous le fond de la cuve, à l'extérieur. Interrupteur marche/arrêt, contrôle de la température de 30°C à 90°C, au moyen d'un thermostat. - L'appareil a été construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. - NB : Livré sans bac gastronorme.