Bain-marie électrique, 1x GN 1/1 + 2x GN 1/4 -Top-
- Dimensions cuve : 510x465xh170 mm, pour bacs GN jusqu'à 150 mm.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau. - Cuve en acier inoxydable AISI 304, équipée en standard d'une grille de fond perforée, un robinet de vidange (robinet à bille) est placé sur la face avant de l'appareil. - Chauffage électrique, par résistances blindées en inox, placées sous le fond de la cuve, à l'extérieur. Interrupteur marche/arrêt, contrôle de la température de 30°C à 90°C, au moyen d'un thermostat. - L'appareil a été construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. - NB : Livré sans bac gastronorme.