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Aspirateur - 50 x 52 CM - 63m³/heure - Diamant - SC-123V/IVP

Prix Spécial 8 065,- € Prix normal 11 250,- €
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Incl. TVA 9 758,65 €
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Aspirateur - 50 x 52 CM - 63m³/heure - Diamant - SC-123V/IVP

État des stocks: Épuisé temporairement
Prix Spécial 8 065,- € Prix normal 11 250,- €
Équipement essentiel pour une période des fêtes réussie
Équipement essentiel pour une période des fêtes réussie

Description du produit

Machine à vide

  • Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
  • Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (Type Busch)
  • Temps de cycle 15-40 secondes.
  • Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation.
  • Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure : 2 x 520 mm). - Hauteur de travail 900 mm
  • 2 faisceaux de soudure .
  • Soft air : aspiration progressive.
  • Sur demande : Capteur de gestion des liquides, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", ...
  • Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304.
  • Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantissant une hygiène parfaite.
  • Faisceau de soudage amovible.
  • Double joint étanche de 3,5 mm.
  • Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les phases du vide.
  • Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être mémorisés), transfert des données via le port USB.
  • Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel.
  • Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur
  • Toutes les opérations sont mémorisées dans la puce de la carte électronique et le "journal" d'utilisation peut être exporté vers un PC, assurant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide.
  • Châssis sur 4 roulettes pivotantes (2 avec freins)
  • Matériel construit selon les normes en vigueur (CE)

Les machines sous vide les plus avancées du marché. Une technologie avancée et puissante pour une utilisation optimale de la "cuisine sous vide". Voici quelques-uns des avantages du panneau de commande I.V.P., avec un grand écran LCD couleur : la fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction aspiration séquentielle spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses, etc... également très appréciée en confiserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. Journal" des opérations de maintenance, détection automatique des dysfonctionnements éventuels. 6 langues pré-programmées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,....). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, Injection de gaz "azote", capteur de contrôle de liquide, ...

Informations supplémentaires sur le produit

Informations supplémentaires sur le produit

Produit
Spécifications du produit
SKU SC-123V/IVP
Merk Diamond
Caractéristiques physiques
Spécifications du produit
Hoogte 106 cm
Breedte 63 cm
Diepte 68 cm
Informations complémentaires
Spécifications du produit
Type zakken Gladde zakken
Volume 1 m³
Kw 2.5
Aantal kamers 1
CE-goedgekeurd
Capaciteit m3/h 63
Bediening Digitaal
Puissance et énergie
Spécifications du produit
Elektrisch vermogen 2.5 kW
Volt 400V

Avis

Alternatives

Accessoires supplémentaires
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